Una splendida vetrina all’insegna di “Pietro Bruno Confettiere Liquorista” con lo stemma di fornitore ufficiale di Casa Savoia, incastonata nei portici della via principale della vecchia Cuneo. Sotto le volte a crociera e i lampadari a goccia, si scopre un locale di classe, con i suoi eleganti interni in legno e bancone e tavolini con piani in marmo nero, tutto perfettamente restaurato. Creato dalla famiglia svizzera Raiter, era uno dei pochi locali dove i poveri potevano acquistare le paste di meliga sbriciolate a prezzo basso. Frequentato dagli artisti del vicino Teatro Toselli e dall’intelligenza culturale, politica e sociale della città.